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El respeto al derecho ajeno, es Nutrición

La Licenciatura en nutrición es tan versátil que podemos combinarla y aplicarla en diversas áreas, lo pudimos vivir incluso desde que la estudiamos y cuando nuestros profesores nos hacían énfasis en el trabajo multidisciplinario. Conforme nos enfrentamos al campo laboral nos dimos cuenta que además de compartir conocimientos con otros profesionales, nosotros podíamos adquirirlos y combinarlos con la Nutrición. Pero qué sucede cuando entre nosotros mismos nos atacamos.

Muchos nutriólogos debido a la gran competencia que existe han decidió incursionar en otras disciplinas como la preparación física y el deporte, psicología,  gastronomía, cultores de belleza, investigación y docencia, por mencionar algunas; o incluso en pseudociencias como la reflexoterapia, homeopatía, entre otras. Seamos realistas existe mercado para todo, cada quien debe identificar los servicios que dicho mercado busque y sea capaz de adquirir, este último punto es fundamental al momento de emprender un negocio en el área de nutrición; pues necesitas buscar el mercado ideal para el servicio que tú quieres ofrecer o adaptarte al servicio que el mercado busca.

A estas alturas a la mayoría de los nutricionistas que ejercen de manera ética la nutrición el uso de pseudociencias por otros colegas les parece absurdo e incongruente, llegando a la crítica destructiva, incluso ofensiva; siendo más intensos los insultos con aquellos que tiene nulo conocimiento del área de nutrición y se creen expertos por vender en cadenas multinivel o tener un cuerpo atlético, con justa razón porque la mayoría de las personas prefieren creer en sus “conocimientos” y tristemente nos toca observar su éxito (generalmente temporal).

Y ¿qué hacemos ante este fenómeno? lo que sabemos hacer ejercer la Nutrición acorde a los códigos de ética en nuestro país, eduquemos e informemos a la comunidad donde nos desarrollamos sobre el uso de pseudociencias, mostrándoles los pro (si es que los tienen) y sus contras, hacerles hincapié que su salud solo debe estar bajo manos de personas capacitadas en el tema. Ahora bien si observamos que algún nutricionista realiza malas prácticas acudamos a las instancias correspondientes, intentemos ya sea de manera personal o a través de personas cercanas a él hacerle ver lo que consideramos está mal; pero no evidenciemos, eso será una carta de presentación tanto para los pacientes que pueden considerar que no tienes la manera de comunicar; como para los colegas, mostrando falta de tolerancia; entre muchas cosas más, así que esfuérzate, preocúpate porque tu trabajo sea impecable y si decides combinar la nutrición con otras disciplinas, recuerda que tu primera opción fue ser nutricionista.

 

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